Ce n’est pas la première fois qu’une vidéo ou des photos sont publiées sur les réseaux sociaux, censées nous montrer la confection de faux aliments, tel que le riz, le fromage kraft, la salade, les œufs(1) et (2) et même la neige tombée du ciel, le tout étant artificiel et élaboré à base de cire, de plastique ou même d’autres produits chimiques et fabriqués en Chine ou en Corée du Sud. D’après ces publications, nous pourrions les retrouver dans nos grandes surfaces ou même au menu des restaurants rapides.

Sur les réseaux sociaux, et ce n’est pas nouveau, les auteurs de certaines publications ont une imagination tout aussi débordante que délirante.
Ainsi, notre vidéo provenant de la plateforme Tiktok ravive une publication pour laquelle nous avions déjà fait un article en 2016.

• Cette fois, elle est publiée pour montrer comment faire des fruits et légumes synthétiques, dans le but de démontrer comment des chaines de restaurations rapides les utiliseraient, en l’occurrence, ici l’inévitable McDonald’s régulièrement accusé pour les ingrédients qui figurent dans les menus qu’il propose, mais qui sont consommés par bon nombre malgré tout sans sourciller…

Comme nous le disions déjà en 2016 :

En réalité, il s’agit d’une spécialité Coréenne et surtout Japonaise, de décoration de vitrines avec des fruits et légumes artificiels pour des magasins d’alimentation qui vendent des denrées périssables.

Imaginez que vous ayez une épicerie au Japon. Si vous exposez des échantillons de produits frais (aliments) que vous proposez à la vente, en fin de journée vous risquez de gaspiller une partie de ces consommables, les laissant pourrir et rancir derrière une vitrine.

La solution que les Japonais ont trouvée, ce sont des échantillons de shokukin, c’est-à-dire des reproductions parfaites de cire et de plastique de ces denrées périssables qui sont proposées à la dégustation sur place ou à la vente à emporter.

On peut d’ailleurs retrouver des vidéos sur YouTube qui montrent le mode de fabrication et quelques exemples dans une vidéo de 5:01 de Business Insider ci-dessous qui la désigne comme suit :

• Traduction en français : De faux échantillons de nourriture, ou Sampuru, peuvent être vus dans la plupart des vitrines des restaurants au Japon. Les aliments en plastique hyperréalistes aident à surmonter les barrières linguistiques et la publicité, mais ils constituent également un élément important et historique de la culture Japonaise.

Ci-dessous, vous pouvez voir un maître fabricant mettre en œuvre de faux aliments, montrant aux enfants comment préparer du FAUX chou. Comme vous pouvez le voir avec macdeetube dans le clip de 7:29 (via DDN Japan ), c’est de l’eau chaude dans laquelle il met de la cire liquide.

• La vidéo est décrite et traduite en Français comme suit : La ville de Gujo, dans la préfecture de Gifu au Japon, est le lieu où a vu le jour la technologie permettant de fabriquer ces échantillons alimentaires ultra-réalistes, utilisés pour présenter les menus des restaurants Japonais. Ces échantillons sont fabriqués à partir de cire, de plastique, voir même d’autres matériaux, lesquels sont parfois peints et/ou même vernis. Il est également possible d’essayer de réaliser soi-même quelques échantillons simples.

(vidéo dont un extrait a été copié pour les fausses publications sur les réseaux sociaux)

Autre vidéo de 2:29 de Great Big Story montrant la fabrication des faux aliments au Japon :

• Au Japon, il est d’usage que les restaurants exposent les plats qu’ils proposent à l’intérieur de leurs vitrines, une sorte de lèche-vitrine pour attirer les clients. Les faux aliments exposés proviennent principalement d’une seule ville : Gujo. Cette ancienne ville est l’épicentre de la nourriture artificielle. Les personnes qui réalisent ces aliments décoratifs sont de véritables artistes.

• Les fruits et légumes montrés dans la vidéo sont faux.
• Ils ne sont évidemment pas fabriqués dans le but d’être consommés.
• Ces fruits et légumes sont conçus à titre décoratif pour les commerçants (vitrine, étalage…), ce afin d’éviter le gaspillage.
• Ils sont principalement fabriqués au Japon mais également en Corée du Sud.

Enfin, pour terminer sur une note d’humour, les auteurs de ces vidéos ont dû s’inspirer de l’excellent film français de Claude Zidi réunissant Louis De Funès et Coluche, et datant de 1976 – L’aile ou la Cuisse – dont nous ne résistons pas à vous mettre l’extrait parfaitement en rapport avec cet article :

Mais ce n’était qu’un film !

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