Des publications sur les réseaux sociaux préconisent de jeter les restants de citrouilles et courges dans votre jardin où dans le bois pour en faire profiter les animaux qui vont en faire une réserve pour l’hiver.
Si l’idée part d’une bonne intention, elle n’en est toutefois pas une car elle s’avère être dangereuse pour la santé de l’animal (cerf, écureuil, hérisson et autres) qui l’ingurgite..
Selon factuel.afp.com :
En France par exemple, l’ONF explique dans un document publié en 2015 que « l’apport de nourriture en lisière de forêt ou en zone urbaine modifie le caractère sauvage des animaux. Ces derniers, lorsque la faim les tenaille, quittent la forêt pour s’aventurer en ville dans l’espoir d’y glaner quelques restes alimentaires. Gourmands et opportunistes, les sangliers comme les renards s’adaptent très facilement à la présence humaine liée à la nourriture. Puis, ils ne fuient plus et reviennent régulièrement réclamer leur pitance. »
- L’Office national des forêts alerte notamment sur les risques d’accidents de la route ou de dégradations de biens liés au rapprochement de ces espèces des espaces urbains.
Les autorités Canadiennes déconseillent également de nourrir les animaux sauvages, qui peuvent alors perdre « leur crainte naturelle des humains » et risquent d’être abattus « pour assurer la sécurité des humains ». Au Québec par exemple, vous risquez une amende de 50$ cad si vous nourrissez un animal forestier, même si il se trouve dans un parc naturel publique, ceci afin de vous protéger, mais aussi de les nourrir avec des denrées qui atteindraient a leur santé et/ou qui leurs seraient fatales.
Revenons à nos citrouilles d’Halloween
Les citrouilles d’Halloween peuvent également poser des problèmes sanitaires, a expliqué à l’AFP la Fondation allemande pour la faune sauvage :
« Les citrouilles sculptées (qu’il s’agisse de citrouilles géantes, de courges musquées ou de courges de jardin) sont généralement déjà abîmées après Halloween et ne sont donc plus adaptées à la consommation par les mammifères ».
Ni les courges comestibles, ni les courges décoratives ne font partie du spectre alimentaire naturel de la plupart des animaux sauvages vivant en liberté et « des problèmes de santé ne sont pas à exclure. Ceux-ci peuvent aussi être causés par des restes de cire ou des moisissures », a commenté le 18 octobre 2022 l’Association Allemande de protection des animaux (Deutscher Tierschutzbund).
- « Il faut également tenir compte du fait qu’en Allemagne, contrairement aux Etats-Unis, les cucurbitacées ne sont pas une famille de plantes indigènes et ne constituent donc pas une source de nourriture habituelle pour la faune de ce pays », a expliqué à l’AFP Yvonne Würz, porte-parole de la branche Allemande de l’association de défense des animaux PETA, le 19 octobre 2022.
Quant à une éventuelle action vermifuge des graines de citrouilles sur les animaux, elle n’est pas suffisamment prouvée scientifiquement, a-t-elle précisé, ajoutant que PETA déconseille « fortement de nourrir les animaux sauvages avec des citrouilles d’Halloween en les déposant dans les forêts et les champs ».
- Sur son site, l’Institut Bruxellois pour la gestion de l’environnement explique que donner des restes de nourriture, qui peuvent potentiellement pourrir ou être contaminés, peut être à l’origine de maladies chez les animaux, comme la peste porcine chez les sangliers.
Nos confrères Autrichiens du site de vérification des nouvelles mimikama.org qui ont vu passé cette publication en 2022, déconseillent eux aussi la recommandation publiée ci-dessous en Allemand :
En Allemagne et en Autriche, Il n’est pas permis de nourrir les animaux sauvages. En effet, dans les citrouilles se trouvent des résidus de cire qui ne doivent pas figurer dans le menu des animaux forestiers. Elles se dégradent rapidement et peuvent entraîner de graves problèmes de santé pour les animaux.
N’ayez craintes, les animaux forestiers ou non, trouvent assez de nourriture dans la forêt quelle que soit la saison.
Il est impératif de ne pas jeter vos restes de citrouilles dans le jardin, ni dans le bois, si vous voulez respecter les animaux sauvages et que vous voulez les aider, le bon geste c’est votre poubelle de déchets ménagers ou mieux votre composteur.
Selon sciencesetavenir.fr :
À l’occasion d’Halloween, les citrouilles et les restes des cucurbitacées sont mis à l’honneur comme décorations, mais aussi dans l’assiette.
Attention cependant aux confusions.
Les citrouilles, potirons et bien d’autres cucurbitacées vivent leur moment de gloire annuel à Halloween. L’occasion de faire un point sur de véritables raisons pour lesquelles nous devrions avoir peur de certaines citrouilles. Assez peur en tout cas pour éviter de les manger.
Certaines citrouilles sont toxiques pour l’Homme
Le terme citrouille servira ici à désigner les cucurbitacées, une famille de plantes qui inclut entre autres les courges et les gourdes, pas seulement les citrouilles.
- Ces plantes contiennent pour certaines des cucurbitacines dont la fonction principale est de permettre aux citrouilles de se défendre contre les animaux herbivores et les insectes prédateurs.
- Les cucurbitacines sont des substances cytotoxiques, qui attaquent les cellules des organismes qui en ont consommé, jusqu’à les détruire. Parmi les symptômes cites par l’Anses, il faut être vigilant dès lors que se manifestent « douleurs digestives, nausées, vomissements, diarrhée parfois sanglante, voire déshydratation », qui peuvent survenir dans des cas extrêmes.
Heureusement, ces toxines sont facilement identifiables :
- elles sont extrêmement amères.
Comment reconnaître les citrouilles toxiques ?
Voilà donc l’indice à guetter en cas d’ignorance de la potentielle toxicité d’une citrouille. Il est cependant et sans surprise très peu recommandé de goûter une citrouille pour savoir si celle-ci est toxique. L’amertume est un signe définitif qu’il faut recracher et cesser de consommer les citrouilles toxiques, mais il reste préférable de savoir les reconnaître autrement, par leur couleur et leur taille par exemple.
Les courges ornementales, comme les coloquintes, sont en effet toutes toxiques et ne doivent pas être consommées. Les potagers familiaux peuvent également constituer un terrain propice à la pousse spontanée de cucurbitacées sauvages qui résultent de la cohabitation entre des variétés amères et des variétés comestibles, dont les graines sont récoltées et semées d’année en année.
Ces variétés hybrides sont particulièrement difficiles à identifier car elles ont exactement la même apparence que les citrouilles comestibles mais conservent le gout amer propre aux citrouilles toxiques. Celles-ci doivent donc subir l’examen gustatif avant d’être validées pour la consommation.
Attention à la confusion
La période automnale, et notamment à l’approche d’Halloween, est particulièrement intense pour les Centres antipoison (CAP) qui reçoivent régulièrement des appels pour des intoxications. Ces intoxications peuvent résulter de confusions lors de l’achat de courges en supermarché destinées à des usages décoratifs et non à être consommées.
- « Dans une étude rétrospective sur les confusions de plantes toxiques avec des plantes comestibles enregistrées par les CAP de 2012 à 2018, parmi les 1.159 confusions recensées, celles de courges amères ou coloquintes avec des courges comestibles représentaient la 3e confusion la plus fréquente (8,5% du total des confusions) », explique l’Anses qui dresse également une liste de conseils pour éviter les intoxications et rappelle qu’en cas d’urgence médicale, de saignements digestifs abondants, de troubles digestifs ou de perte de connaissance, il faut appeler le 15 ou se rendre aux urgences.
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Nov 2 2023
Non, jeter les restes de vos citrouilles et courgettes dans votre jardin, où dans le bois pour nourrir les animaux n’est pas une bonne idée.
Revenons à nos citrouilles d’Halloween
Les citrouilles d’Halloween peuvent également poser des problèmes sanitaires, a expliqué à l’AFP la Fondation allemande pour la faune sauvage :
En Allemagne et en Autriche, Il n’est pas permis de nourrir les animaux sauvages. En effet, dans les citrouilles se trouvent des résidus de cire qui ne doivent pas figurer dans le menu des animaux forestiers. Elles se dégradent rapidement et peuvent entraîner de graves problèmes de santé pour les animaux.
N’ayez craintes, les animaux forestiers ou non, trouvent assez de nourriture dans la forêt quelle que soit la saison.
Il est impératif de ne pas jeter vos restes de citrouilles dans le jardin, ni dans le bois, si vous voulez respecter les animaux sauvages et que vous voulez les aider, le bon geste c’est votre poubelle de déchets ménagers ou mieux votre composteur.
Selon sciencesetavenir.fr :
À l’occasion d’Halloween, les citrouilles et les restes des cucurbitacées sont mis à l’honneur comme décorations, mais aussi dans l’assiette.
Attention cependant aux confusions.
Les citrouilles, potirons et bien d’autres cucurbitacées vivent leur moment de gloire annuel à Halloween. L’occasion de faire un point sur de véritables raisons pour lesquelles nous devrions avoir peur de certaines citrouilles. Assez peur en tout cas pour éviter de les manger.
Certaines citrouilles sont toxiques pour l’Homme
factuel.afp.com – cdn2_3.reseaudesvilles.fr/pdf – enr.gov.nt.ca – tierschutzbund.de – peta.de/yvonne-wuerz – environnement.brussels – sciencesetavenir.fr – anses.fr – mimikama.org – leparisien.fr – centreantipoisons.be – quechoisir.org
By Team Hoax-Net • Animaux • • Tags: citrouille, citrouille - courges poison, courges, courges poison animaux