Cette publication pose question à certains internautes qui se la sont appropriée, se demandant si se faire un verre d’eau avec de la poudre était bien sérieux :

Comme on peut le voir sur la photo ci-dessous, le « mode d’emploi » est pourtant bien explicite et ne laisse aucun doute sur ce qui était un canular à la base :

• Prendre une bouteille d’eau vide de 1l préalablement nettoyée. Verser le contenu d’un sachet, compléter avec de l’eau propre, votre boisson propre est prête, conserver au frais.

Une bande blanche sous la photo dit :

• A diluer dans un verre d’eau

Ce qui sème le doute de certains internautes n’est pas le mode d’emploi qu’on aperçoit sur la boite, mais le nom du produit : EAU EN POUDRE, car « l’eau en poudre » appelée aussi « eau sèche » existe bien depuis plusieurs années mais pas pour vous faire un verre d’eau plus potable que potable comme nous le verrons ci-dessous.

Ce canular a été publié 5 juillet 2022 par « Complots Faciles »qui est un compte satirique bien connu sur X et sur Facebook :

Il faut bien reconnaître que ce sont les internautes qui en ont fait une publication virale, car à l »époque la publication de ce site satirique était passée quasi inaperçue.

Presque toutes les publications satiriques s’inspirent d’une infime part de réalité, c’est le cas de ce canular qui laisse sous-entendre que l’eau en poudre

• pourrait être une solution à la sécheresse, ou encore que vous pourriez vous faire un verre d’eau plus propre que propre.

Ce qui trompe certains internautes c’est le nom du produit « EAU EN POUDRE ».

Cependant, l’EAU EN POUDRE que l’on appelle aussi EAU SÈCHE existe bien mais pas pour vous faire un verre d’eau fraiche à boire, loin de là !

Selon les sites futura-sciences.com/2010, scienceetonnante.com/2013 ou encore wikipedia.org/eau sèche (résumé) :

• L’eau en poudre, appelée le plus souvent eau sèche, est une substance se présentant comme une fine poudre blanche formée de gouttelettes d’eau enrobées d’une pellicule de silice.

Son apparence ressemble à du sucre fin :

Elle est nommée ainsi car elle est constituée

• d’eau à 95 % mais ne mouille pas les surfaces avec lesquelles elle est en contact. Elle peut être produite en dispersant des nanoparticules de silice hydrophobe dans de l’eau à l’aide d’une tige d’agitation à 19 000 tours par minute pendant 90 secondes, ce qui enrobe complètement les gouttelettes d’eau.

Le concept a été breveté en 1968. Un second brevet, utilisant une technique de production différente, est publié en 1977.

• L’eau sèche a été étudiée en particulier pour son potentiel d’applications dans l’industrie des cosmétiques.

La structure microscopique particulière de cette substance, redécouverte en 2001 à travers les travaux de Pascale Aussilous et David Quéré sur l’encapsulation de gouttelettes d’eau dans un matériau hydrophobe, lui confère des propriétés particulières en termes d’inertie et de viscosité.

Les chimistes ont découvert que l’eau sèche

• pouvait stocker aussi du CO2, jusqu’à 3 fois plus que de l’eau ou de la silice normales. Pour eux, elle constituerait donc un bon moyen pour réaliser des puits à carbone afin de limiter le réchauffement climatique. On pourrait même piéger d’autres gaz gênants libérés par l’industrie.

Enfin, l’eau sèche constituerait un excellent catalyseur pour certaines réactions chimiques, comme celle de la synthèse de l’acide succinique à partir d’un mélange d’hydrogène et d’acide maléique.

• Rappelons que l’acide succinique est une molécule plate-forme, ou building block, car elle sert de point de départ à de multiples réactions chimiques, conduisant à des substances ayant des applications variées.

On la trouve ainsi impliquée dans la production des

liquides antigel,

fluides caloporteurs,

solvants,

pigments,

polyesters, etc…

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